Xylitol 250g

Xilitolul (etimologia provine din grecescul: ξύλον, care înseamnă “lemn” + sufixul -itol) este un îndulcitor folosit în mod natural ca un înlocuitor al zahărului. Se găsește în fibrele multor fructe, legume, ciuperci, cereale sau scoarța unor copaci. Xilitolul este la fel de dulce precum zaharoza având însă doar doua treimi din calorii.

Xilitolul este un compus organic cu formula (CHOH)₃(CH2OH)₂, cu un aspect similar zahărului, având de asemenea același gust ca zahărul, este un excelent ajutor pentru sănătate.